文图：巴特尔
台湾的民宿多得惊人，而且是常常让你看了瞠目结舌，看台湾的民宿，你会情不自禁地问：这是真的吗，怎么会有这样令人惊奇的民宿。
逢春园----醉在迷离梦幻中
如果说生命是一种旅程，那么路途中的惊喜就是同生命的恋情；如果说居住对旅者是一种生活的体验，那么客居“逢春园”绝不会让你失望。
离开繁忙的都市，肆意地把自己放逐在宜兰的泰雅山河之间，让嗅觉集中在沁人心脾的宜兰茶香中，耳边听着逢春园女主人娓娓道来那精致的花园、小巧的客房、醇香的乡土餐、以及先生无师自通的油画……
这里时逢春园的主人许丽华夫妇享受人生的世外桃源，同时也是他们与来自五湖四海的朋友们分享人生经验，共享自然美景的大本营。
这家原本是私人别墅的逢春园坐落在宜兰县大同乡的玉兰茶山上，如果不是事前知道了，站在逢春园门口，我很难相信这是一个大众休闲的民宿。
穿过为客人特别安排的雨雾迎宾道，出现眼前的就是一大片绿地，洋房、宽广的庭院、小桥流水、吊床等休闲设施，这里一应俱全。
正屋的餐厅，不时传来阵阵咖啡香，一架大型三角钢琴摆在吧台前，墙壁上挂满油画，许丽华说画作全部是出自丈夫林繁昌的手笔；而放满一室来自世界各地的精品摆设，都是由喜爱旅游的丈夫从四方八面搜集回来的。这里白天是宁静舒适的咖啡店，晚间是热闹好玩的酒吧。
老板娘许丽华亲手为来客炮制烟熏蛋、罗马帝果，全是传统地道的宜兰美食。问起逢春园的由来，她说，纯粹想圆家人的梦。
爷爷林阿枝在林繁昌小时候曾为家人建造一座农庄，他就梦想未来有幢更好的农园及别墅。数年前，他们发现这里距宜兰风景区不过十几分钟车程，位置高，视野佳，天气好的时候还可以远眺山峦美景，便先买下约五千坪的土地建别墅。
别墅原来是老板自家人假日休闲的地方，因为地方宽广、环境优美，深受亲朋好友的欢迎。久而久之，就变成好友相聚的地方，直到两千年才在朋友的提议下经营民宿。
谈起做民宿的历练，许丽华说，一旦做了决定就全心投入，马上加入台湾休闲农业协会以寻求支持。“脑筋要快，脸皮要厚。”她说，“协会没有人认识我，我就主动写信去；请来的雇员不会整理客房，我就直接请教理事长。”
理事长就是香格里拉休闲农场的老板，也是台湾休闲农业的老大----张清来。
当地政府也帮助民宿业者，许丽华说，“这几年政府提倡兴办休闲农业民宿，以推动农业转型。‘农委会’透过当地农会办了很多讲座，我学到很多新东西。”
许丽华认为擅用地方资源是自己成功的重要因素。“在故乡开民宿，一定要利用在地策略联盟。”所谓策略联盟，是透过民宿将在地农产品包装、行销，让当地的农产品可以有更多管道销售。早餐附个茶熏蛋、茶粿，客人有机会吃到，就自然想去其他茶园逛，就有商机。民宿在村落只是小小的螺丝钉，但可以让社区这个齿轮慢慢地动起来。
别以为随便来到逢春园就可以入住，老板娘说，来渡假的人如果没预约，就算已经到了门口，还是会吃闭门羹。这倒不是因为客房紧张，许丽华解释说，自己一直是把客人当作朋友，只要来到这里住宿的人，都看作是暂时的家庭一员。所以她也需要客人的尊重，来之前一定要打招呼。
除了住房的客人，一般外来的游客也是不能随意入园参观的，因为许丽华认为自己也需要拥有隐私和宁静，外来游客的贸然闯入当然不受欢迎，而老板娘独特的泡茶功夫也只限住客才能享受。其实这也是许丽华享受生活的一部分，逢春园里没有过客，只有朋友。对许丽华来说，经营民宿不是为赚大钱，而是在这片山林间，做个快乐的民宿女主人，与朋友一起分享她经营的美丽生活。
地址：宜兰县大同乡松罗村玉兰20号
电话：03-9801942
芯园民宿----与异国情调的约会
在台湾民宿业刚刚起步的时期，休闲农业区块中的民宿多数都以淳朴农民家的风格亮相，但是，芯园民宿却鹤立鸡群，以充满农家乐而又加入欧陆风情的精致庭院，以及充满异国温馨情调的室内装潢独树一帜，为花园民宿增添了亮丽引人的风景线。
步入芯园民宿的小花园，映入眼帘的是生机盎然的绿色，以及和谐的山石、树木、花草、怀旧农具等等。
更难以置信的是，这间美丽的花园竟然是身为公务人员的曹莞芯和先生在业余时间亲自动手规划、布置，种下一草一木，布下一砖一石。
室内的设计，很明显的突出了欧式风格，尤其是餐厅里的小摆设和餐具，几乎都是远渡重洋的舶来品。老板娘喜爱的物件包括胡桃木的西班牙餐具柜台、银框的古董海报、整套的百年英国瓷质餐具、流苏古典葡萄牙台灯等等。
这间民宿的食物更加精彩，不仅有地道的牛羊肉的小火锅，香草鲷鱼套餐、原味猪肉火锅、香浓的维也纳咖啡，以及老板娘亲自发明的红色的香草茶。
地址：宜兰冬山乡珍珠村富农路一段312巷120号
电话：03-9590565
晨露庄----民宿痴狂者的构想
拥有独立的豪华别墅式许多人的梦想，但是拥有别墅的胡小姐却把自己的别开放为民宿，给过往宜兰的冬山乡的旅者一个梦幻般的安乐窝。
晨露庄的独特之处有很多，比如他们的客房就是女主人女儿和儿子原来的房间，而且是几乎原封不动地保留着，里面女儿当时的梳妆台、床、书桌、书籍、玩具等等，全部都静静地占有一个角落，等着过客们的宠爱；而儿子的房间更加有特色，里面排着一大堆的漫画书籍，而且都是原版的作品，暂且不说书的珍贵程度，想想这么多漫画的价钱，就让我们想到这个家庭的富足程度，和家长对孩子的宠爱程度。然而女主人能够有这样的心胸，把自己宠爱的孩子们的房间开放给过往的旅者，可见这位女主人有着巾帼不让须眉的胸襟。
最夸张的还不是开放孩子的房间给游客居住，而是在主楼的后面延伸进去的院子的尾端，女主人又憋出心思地建了两栋童话梦景中的双层彩色木屋，一栋是西班牙风格，另外一栋是印地安风格，两栋屋子无论装潢或者是里面的布置，都用尽了主人的心思和精神，不仅材料一流，设计精巧细致，连周围的布置都真的给人十足的异国情调。
为了让来自四面八方的朋友感受台湾民宿宾至如归的热情，胡小姐全家各司其职，全情投入，家翁负责开车到罗东车站接送客人，家婆则贡献自己的地道的家传厨艺，老人家自制的卤猪肝、独家秘方腌制的十多种酱菜，以及各种乡土风味小炒，客人往往吃得乐不思蜀；而胡小姐及小姑，除了负责接待外，还主动提供给客人吃喝玩乐的好去处，陪客人聊天姐们，尽力让客人渡过一个原汁原味的台湾民宿的快乐时光。
地址：宜兰冬山乡武渊村武罕路363号
电话：03-9553506
后记：
台湾其实有很多民宿，我看到的只是位于宜兰乡间的其中几栋，但那已经足够让我这个外地人叹为观止了。我深信，如果再多看几个地方，那么我可能不得不留在台湾做一个台湾民宿的专题作业了，而且这个作业恐怕一辈子也做不完，因为台湾的民宿经营者有太多的花样，太多的创意。
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