文图：巴特尔
足健新体验、泡汤老传统结合休闲spa潮流，传统茶馆，创新的春、求水堂，从乐活角度看台湾，才发现生活原来可以如此健康快乐。
保健意识日渐提高，出国旅游也讲求绿色生活与乐活主义。为打造台湾为最佳保健旅游目的地形象，台湾交通部观光局于7月1日举行“千人足健体验”，挑战健力士世界纪录。《源》杂志有幸参与其盛，亲身前往接受脚底按摩体验，与千名足健师傅及千名各地游客，共同缔造世界纪录。
活动也是配合2008-2009旅行台湾年，重点宣传创新产品之一的保健旅游。的确，台湾拥有许多保健旅游产品，如温泉、按摩、洗头、spa、挽脸、健康养生餐与医疗等等，称得上是健康快乐的旅游目的地。尤其这些年来，有机食品与养生餐纷纷冒现，台湾原有的泡汤文化结合休闲spa潮流，周休二日走向户外接受大自然的洗礼。从乐活角度看台湾，才发现生活原来可以如此健康。
千人足健体验
7月1日，下午两点。一行人浩浩荡荡来到台北小巨蛋体育馆，数以千计的足健师与体验者已从四面八方鱼贯入场。其中日本旅客最多，其次是韩国旅客，其他还有香港、新加坡和马来西亚的旅客，纷纷由导游带队入场。
而报名参加这次活动的足健师则来自全台各地，同一个区域的足健师排着长长的一列，我所在的位置是面对舞台的第一排，这些足健师都是来自台南地区，据说台南的脚底按摩更加有力，也更传统。
当1008名旅客和1008名足健师傅都按顺序排列好后，挑战健力士世界纪录的创举就正式开锣。下午3点20分，主持人一声令下，千名足健师同步为旅客抹精油、擦乳液、按摩，同一时间做同一动作，进行左右脚各20分钟足健体验，尤其集体进行腿部拍打时，场面壮观热闹。
除了创造“最多人同时体验足部反射疗法”纪录，活动现场紧接着再挑战另一项健力士世界纪录“最多人同时进行头儿肩膀膝脚趾”活动，分别以中、英、韩等不同语言，重复齐唱活动筋骨的保健歌，共做5分钟的身躯上下运动，场面热闹轻松。
活动结束后，所有参加者每人各得一张体验证书。足健师和体验者使用的小凳子，以环保瓦楞纸制成，全部回收利用，遵循乐活理念，打造绿色生活。
近几年来，足建在台湾蔚为风气，按摩馆有如雨后春笋般出现，有些甚至还24小时营业，让你在走累一天以后随时可以坐下来放松双脚。
一般上，足健疗法包括三道程序，包括泡脚、搓压和热敷。在进行正式按摩之前，足健师会把客人的脚部在中药药草水中浸泡10分钟左右，此步骤不仅能促进血液循环，还有软化足部组织及杀菌消毒的作用，通过泡脚，让客人松弛精神，使得接下来的按摩更有效，更舒适。
接下来，你就被请坐在舒服的大沙发椅上，一面观赏电视节目，一面接受按摩的“痛快”感觉——又痛苦又快乐，因为十指深深按入脚部各个穴位，仿佛直透全身各个部位。哪个部位特别疼痛，师傅会告诉你：是身体的某个部位出现问题。
一场40分钟下来，师傅大汗淋漓，顾客也疼得过瘾。如果你十分耐痛，或者用足健师的说法，你是一个身体十分健康的人，那么你就可以在这40分钟内进入梦乡，酣睡对于都市上班族绝对是一种宝贵的奢侈。
＊乐活溯源
足健的历史可以追溯到3000年前的“黄帝内经”，书里面就专门提到按摩的部分，而脚底按摩也就从那个时候开始了，之后经过隋唐时代的推进，足健逐渐成为上流社会的日常保健项目，尤其是唐代，不仅皇宫贵族常常相约泡澡、按摩，搓脚底等等，而那个“搓脚底”其实就是现在我们所谓的“足健”，日本的“遣唐使”回国后曾写过杨贵妃和安禄山在华清池一边泡温泉，一边享受脚底按摩的故事。
说到台湾的足健历史就不得不提瑞士籍的吴神父，多年前，自愿到台湾传教的吴神父因为不适应台湾湿热的气候而饱受关节炎的折磨，神父到处求医，但是仍然无法根治，后来经朋友推荐，他接受了免服药的脚底按摩疗法，几次治疗后，纠缠多年的关节炎竟然不药而愈。从此，神父开始大力为脚底按摩疗法宣传，使得足健的神奇效果名声远播。
现代的足健是结合中医穴位的foot reflexology。脚底汇集了连接全身的神经，所以，只要刺激脚底反射区，即可将反应传达到全身。足部反射疗法利用刺激原理，按揉器官或腺体在脚部的反射区带，排除体内淋巴系统、肾脏、大小肠、皮肤等器官的废物和毒素，协助恢复身体机能，使新陈代谢恢复正常，有助于调节体质，同时达到气定神宁的安神效果。
SPA创造一个“全新”的你
现代化的足健设备早已摆脱由传统推拿师的古早形象，也丝毫闻不到刺鼻药油味道；同样的，现代按摩服务也走国际化高档路线。
如果你是一个追求全方位享受的人，你要更舒适优美的环境，更贴心，更有隐私的按摩服务，那么在台湾也有很多高级的SPA等着你的到来。
这次旅途住宿台北晶华酒店，得知酒店由世界闻名的四季酒店管理，对于酒店的spa马上有所期待。
果然，乘电梯地达到20楼，扑面而来的就是清新爽人的精油香气，再加上入口的木板营造的禅风，整个人不知不觉地就轻松起来了。
晶华酒店的沐兰SPA堪称是都市人“崇崇”自己的天堂。这里不仅拥有四季酒店世界闻名的芳香疗程，更在空间氛围上下了大功夫。不仅外观美丽典雅，每个房间里面更是设计得十分贴心。你可以选择双人房或者单人房，每个房间都是以自然得木色为主色调，房间中都有泡澡的浴缸，还设有有小小的蒸汽室，精致的更衣间和舒服的贵妃椅。
进去先冲澡后，就坐在临窗的贵妃椅上，按摩师会奉上一壶姜茶,然后让你在四种香精油中选择你自己喜欢的味道，接着先泡脚，热热的水，加上师傅温柔的捏、洗、刷，鼻中吸着柔和的精油香，有点飘飘欲仙的感觉。
重头戏当然是爬在很舒服的按摩床上，听者轻松的音乐，感觉这按摩师温柔又巧妙有力的手在你的身上跳跃，而你在这奇妙的气氛中逐渐迷失，沉沉地睡去。
类似这样的高级SPA在台湾已经变成都市白领寻求身心舒泰的安乐窝，多样化的疗程包括日式指压、巴厘爪哇按摩、泰式按摩等等，非常国际化。不少酒店与温泉会馆这些年来也在原有的泡汤设施之外，开辟按摩室并推出各种疗程，带来更完整的全方位体验。
＊乐活溯源
SPA起源于十六世纪比利时的一个小镇，原文是“Solus par Aqua”，意即“健康之水”。在欧洲，SPA跟温泉理疗有着密不可分的关系，皮肤科医师可以开处方签，让皮肤病患者到适合的温泉诊疗中心或Medical
SPA治疗型SPA中心做治疗。
不过，最近几年，SPA在欧美的发展已从Medical SPA(治疗型SPA)开始转型为Wellness。所谓Wellness，指的是现代人追求一种身心灵平衡协调的健康、和谐状态。
高级SPA的概念是“From Beauty to Wellness（从美丽到健康）”。其中就涵盖了Beauty(美丽)、Relaxation(舒缓)与Healing(康复)。
台湾的SPA业者认为，结合医疗保健是SPA行业未来发展的必然趋势，未来的SPA必然市Beauty、Wellness三者结合，除美容医学，宠爱自己的新奢华主义、愿投资自我的都会新男性和亲子的二代共享风潮一定会变成流行趋势。
温泉水滑洗凝脂----台湾泡汤文化
台湾拥有极为丰富的温泉资源，日本的温泉文化，在台湾也发挥得淋漓尽致。而且更加方便、更加便宜，对于新加坡游客来说，不只语言相通，食物口味也更相近。
传统的泡汤热点是在北投、阳明山一带，各式各样的泡汤场所丰俭由人。近几年来随着生活素质的要求提高，也出现更多顶级温泉酒店，摆脱走马看花的度假方式，在奢华酒店里享受慢活乐趣，让身心灵完全松懈。
宜兰县礁溪是台湾东北部著名的温泉乡，这里的地下水源丰沛而且还有地热资源，市区中心温泉旅馆和澡堂林立，当中最负盛名的莫过于礁溪老爷大酒店。
礁溪老爷大酒店位于“五峰旗风景特定区”中，附近有五峰旗瀑布、跑马古道等登山健行的去处。酒店采用日式温泉旅馆设计，带有浓浓的现代和风感觉。入住以后换上日式浴衣与拖鞋，在酒店里无拘无束地自由走动。
室内的大众池属于“裸汤”形式，户外大众池须穿用泳装，有几种不同温度，还有按摩水池设施。其中一池还是目前流行的鱼疗池，把双脚浸泡其中，让小鱼纷纷涌过来咬掉死皮细菌，酥麻搔痒，非常有趣。
随着温泉文化的蓬勃发展，老牌风景区乌来也开发了许多温泉会馆与度假旅馆。正对着乌来瀑布的乌来活力村，酒店房间虽然已显陈旧，却可以在房间浴缸里直接浸泡温泉。
更加讲究的话，也可前往比较高档的璞石丽致温泉会馆。璞石丽致开张至今五年，最近刚刚完成翻新，拥有设计极为精致的汤屋与客房。除了泡汤和住宿，这里的“璞食轩”餐馆提供崭新的怀石与温泉料理，将养生概念融入料理中，呈现充满禅意的和风菜色。
＊乐活溯源
史书上记载秦始皇时即以石筑室砌池，集自然热矿泉于池中，称为“温泉”。还有秦始皇透过温泉治疗毒疮的记录。到了唐代朝中还设有“温泉监”一职，也扩建温泉宫，即是华清池。而贵妃出浴情景即是白居易在《长恨歌》中提到的“温泉赐浴华清池”等名句，可见华人早有泡汤文化。可是把泡汤文化发扬光大的绝对非台湾人莫属。
温泉热浴不仅可使肌肉、关节松弛，消除疲劳；还可扩张血管，促进血液循环，加速人体新陈代谢。大多数温泉中都含有丰富的化学物质，对人体有一定的帮助。
礁溪温泉水质清澈透明，属无色无味的碳酸质矿泉，水温介于摄氏50—60度，具治疗皮肤病及慢性胃病的理疗功效。礁溪温泉除了洗浴之外，温泉产业所推广的温泉米、温泉花卉、温泉蔬菜，也有一定的保健功效。
乌来温泉也有美人汤之称，属于弱碱碳酸泉，泉水源自于山中岩缝，泉水清澈，无色无味，据说沐浴可以滋润皮肤，饮用还可治疗胃病。
森林浴吸取芬多精
乌来以瀑布、温泉和原住民风情为最大卖点。早期到乌来旅游也就是搭乘缆车上山，在瀑布前拍照留念。这回有时间的在乌来小住一晚，泡泡温泉、享用养生餐、到茂密森林里健行呼吸新鲜空气，带来完全不一样的感觉。
我们住宿的乌来活力村，酒店阳台正对着乌来瀑布，夜里打开门户，水声哗然。也不知道是水声虫鸣交织的催眠，还是瀑布释放的负离子，睡眠格外深沉。
不同季节来到乌来，可以观鸟赏樱。内洞森林游乐区里拥有森林、瀑布、水潭、溪流等多种景观，充满自然野趣。往内洞林道一路走进去，沿途鸟啼不断，负离子与芬多精弥漫于空气之中，面对着瀑布深深呼吸，通体舒畅。研究显示，乌来内洞瀑布是全台湾负离子含量最高的瀑布，每立方公分含有39000至45000多个负离子。据说，在瀑布前呼吸20分钟，所吸收的负离子可清除相等于都市生活中百多天累积下来的毒素！
＊乐活溯源
芬多精是指森林里所自然散发出来的香气，可自然杀菌、净化人体、预防疾病；负离子是瀑布、溪水或植物光合作用所产生的空气维他命，可使身体健康有活力。空气中的负离子不仅能调节神经系统，而且可以促进胃肠消化、加深肺部的呼吸。漫步于森林中，也是一种很好的有氧运动。
品茶养生悠闲情趣
芬香甘醇的茶本来就是一种健康饮料，到茶馆的优雅环境里放松心情，三几个好友相约小聚、慢慢品茗，在忙碌急躁的现代社会中，也不失为一种慢活情趣。
如果你是身心疲惫的上班族，抑或你是厌倦喧嚣，想要短时间躲进宁静的角落休憩，那么位于台中市的“无为草堂”就是你心中所想。
被绿树浓荫遮盖，瓦顶木身的“无为草堂—人文茶馆”在都市中显得有点超然，在满忙的街道上，突然出现了这样一处绿荫环绕，禅意十足的木造建筑，很多人看了第一眼后都觉得有点惊讶。
但是，步入传统的拱门后，你会真正感受到，在那种温和柔软的绿意和潺潺的流水所烘托和孕育出来的舒服、写意、清凉及天然的人文气息。
无为草堂，强调的就是无为，或者说这里也没什么强调，大家随意就好，随随便便走走，看看，歇歇，然后喝杯清茶，等心神宁静下来，那就真的“无为”了。
无为草堂的茶，是没有经过什么修饰的茶，是没有什么矫揉造作的饮茶方式，要喝什么茶，要怎么喝，要几个人喝，在哪里喝，你都可以自己选择，没有人逼你，没有人要推销什么给你，也没有人会在这里把茶分成高低等级，这里真的要无为，客人要适应自己拿主意，除非你也选择无为，那么就把“有为”交给茶艺师吧。
茶馆提供一个场所，让“人与人”、“人与茶”以既“人与自然”相互之间进行立体的空间和时间的交流，无为草堂恰恰是这样的交流场所，这里就是让人忘记所谓繁琐的“茶艺”，回归随性，自在地喝茶。
事实上，在快餐文化席卷全球的现代社会，台湾却难能可贵地保留了以慢取胜的品茶文化；在国际咖啡连锁店大举入侵的同时，建立起台湾品牌的茶馆，而且同样时髦精致，同样受到年轻人的欢迎。
或许，是珍珠奶茶的出现，为茶文化找到了新生命。珍珠奶茶的创始店为台中的春水堂，如今已遍及全台各地，甚至还进驻中国，与星巴克直接竞争。
春水堂在1983年首创泡沫红茶，1987年发明珍珠奶茶并让它流传全世界，一举将红茶大变身，从中老年人的传统饮料变成年轻人趋之若鹜的时髦饮品。时至今日，许多人对珍珠奶茶的兴致已不如当年，但春水堂已成为外国游客到台湾必到目的地之一。
来到春水堂，就不难理解为何这家珍珠奶茶馆能够如此深入民间。基本上，春水堂是一家现代茶馆，结合了插花、挂画、音乐、文化，形象古雅，菜单却走大众化路线，采用快餐式的现代吧台，气氛也轻松舒适。除了珍珠奶茶，在这里也可享用到不发酵、半发酵、全发酵的各类茶，从小壶泡、大壶泡到冷热饮，从咸到甜、从加料到不加料的茶饮料。而且除了多种不同口味的茶类饮料，这里也可品尝到多种台式茶点小吃，如综合卤味、猪脚面线、牛肉面、炸酱面、麻香面线等等，炸酱面一碗NT60，价格非常大众化。
随着春水堂的深入民间，同一机构最近又开发了相关企业“秋山堂”。秋山堂走精品茶庄路线，强调功夫茶，专卖茶叶、茶壶等泡茶相关器具，在充满设计风格的店面里传达正统的茶文化，提供一个远离尘嚣、静心品茶的场所。
要有平静如水的心境、能调出茶味的好器皿和清静的环境，但是，饮茶的同时如果加深对中华茶文化的了解，便能“完全”融入茶的天地，那就更加完美了。
我们都知道，茶号称为国饮，传说远在神农尝百草的时代，已发现了茶的妙用，历经唐、宋的盛行，及明代的改革至今，茶仍是世界华人最喜爱的饮品日常保健品。
古传说神农尝百草发现茶树，至商周时发明茶而饮用之。追溯中国人饮茶的源流，若依文献来推敲，可上溯至公元前二千七百三十七年中古时代的神农氏。相传，神农尝百草身中七十毒，正当口干舌燥，五内若焚时，忽见几片叶子飘落眼前，习惯地拾起送入口中咀嚼，其汁液苦涩，气味却芬芳，且有解毒之效。
习惯上，茶艺家们将中华古茶文化共分为五个阶段：三国以前的茶文化启蒙；晋代、南北朝，随着文人饮茶之兴起；是唐代茶文化形成；宋代茶文化的兴盛；明、清茶文化的普及。
尤其值得一提的是在宋代，茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团，有官员组成的“汤社”、佛教徒的“干人社”等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫廷中设立茶事机关。茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐绘国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徒，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要：“下茶”结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”等等。
台湾茶史上最早从事《茶经》工作的专家为林荆南，它在一九七六年，将《茶经》今注今译，这是近代最早的茶经译注本。
台湾的茶文化时分兴盛，而号称宝岛的台湾除了后发酵茶外，什么茶类都能生产，而且都有过不同的辉煌时期。日据时代的红茶，光复后的绿茶、从七十年代一直流行到现在的乌龙茶，都是台湾茶史上数不清的光辉。
台湾的茶文化和茶道影响深远，其中就包括了中国大陆、日本、韩国，南洋、欧美等地区，近几十年席卷世界的乌龙茶浪潮的主要舵手就是台湾人。
台湾人除了能推动传统的茶艺和茶类外，他们还凭这灵活的动脑和创意的精神，不断在市场是发明和创造新的茶叶衍生品，如受年轻人欢迎的泡沫红茶、珍珠奶茶等，都让台湾的茶文化蒙上神圣的光环，也为世界茶文化增添了情趣和精彩。
